Khâu nhục không chỉ là thức quà đặc sản mà còn là niềm tự hào vì nó chính là một trong những món ăn góp phần làm nên nền tinh hoa ẩm thực Việt thêm đặc sắc. Món ăn này được kho đậm đà, ăn kèm cùng với bát cơm nóng trong ngày mưa, ngon xuất thần.
Khâu nhục – món ăn đặc trưng
Đây là món ăn truyền thống của đồng bào. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc du nhập vào Việt Nam. Người Việt đã biến tấu món ăn cho phù hợp với khẩu vị vùng miền. Trải qua thời gian, nó trở thành món ngon không thể thiếu trong các dịp quan trọng như đãi khách, đám cưới, lễ tiệc,… của nhà nhà, người người.
Cái tên “khâu nhục” xuất phát từ tiếng Hoa đánh vần lại bằng chữ viết tiếng Việt. Từ “khâu nhục” có thể hiểu nôm na là thịt hấp cho đến khi mềm. Món ăn khi chín thơm nức mùi gia vị, thịt thấm đượm, đậm đà, hấp dẫn.
Hương vị độc đáo
Theo cách thưởng thức của ẩm thực Nam Bộ hay Trung Bộ thì món ăn này tương tự với món thịt kho. Cụ thể, thịt dược hấp cách thủy với nhiều loại gia vị khác nhau, càng để lâu lại càng ngon. Ở Tài Ký, để có món khâu nhục thơm ngon chuẩn vị, chúng tôi phải nấu mất nửa ngày. Thịt khi chín phải đảm bảo mềm, ăn tan trong miệng.
Nguyên liệu làm món này bao gồm: thịt ba chỉ, ngũ vị hương, húng lìu, tỏi, ớt, rượu, bột ngọt, dấm, địa liền, hạt tiêu… Để có được món đặc sản thơm ngon chuẩn vị nhất, người chế biến phải lựa chọn được phần thịt ba chỉ tươi ngon, cắt thành từng miếng vuông và sơ chế thật kỹ.
Từng công đoạn sơ chế, ướp thịt, sắp xếp thịt vào nồi và nấu đều được thực hiện một cách tỉ mỉ. Ngoài ra, một số loại gia vị như mộc nhĩ, rau xanh, ớt cũng được bày bên dưới đủ liều lượng. Có như vậy, món thịt mới vừa ngon, vừa có được mùi thơm đặc trưng nức tiếng.
Mua khâu nhục Biên Hòa tại Tài Ký
Không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, trong đó có món khâu nhục trứ danh, Tài Ký còn được nhiều khách lựa chọn bởi cách phục vụ thân thiện, luôn đặt quyền lợi khách hàng lên ưu tiên. Ngoài món khâu nhục, Tài Ký còn heo quay, vịt quay, gà ủ muối,… ti tỉ món ăn ngon hấp dẫn mời bạn thưởng thức.
Khâu nhục là món ăn độc đáo, hấp dẫn được nhiều khách yêu thích thưởng thức. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm nhiều hiểu biết về món ăn đặc sản cũng như tinh hoa ẩm thực của người Việt. Đặt ngay tại Tài Ký, đừng quên thưởng thức món đặc sản thơm ngon nổi tiếng này nhé!
Tài Ký cung cấp heo sữa, heo đại, gà-vịt quay ngon nhất Biên Hòa
Heo Quay Biên Hòa Tài Ký lớn nhất biên hòa chuyên cung cấp đủ loại heo quay đủ loại phục vụ các buổi lể trong đại
– tráp cưới hỏi
– thôi nôi . Đầy tháng
– cúng đám giổ
– cúng động thổ
– cúng xe
– cúng nhà…
Cung cấp gà-vịt quay nguyên con
Cam kết
- Nguồn hàng luôn tươi mới được nhập trực tiếp tại lò mổ Biên Hoà, được qua kiểm dịch an toàn thực phẩm. Nói không với đông lạnh. Chỉ chế biến khi khách đặt hàng
- Công thức tuyệt hảo gia truyền – Phần thịt thì mềm, beo béo, phần da Heo thì giòn tan, không bị cứng. Gà-vịt chất lượng, thơm ngon
- Giá cả hợp lí với mọi nhà
- Menu món ăn đa dạng
- Đa dạng kích thước
- Giao hàng 24/24
- Giao hàng nhanh chóng
- UY TÍN TẠO NÊN CHẤT LƯỢNG-CHẤT LƯỢNG TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU
Bạn cần Heo-Gà-Vịt quay chất lượng, ngon-bổ-rẻ thì liên hệ ngay cho Heo Quay Tài Ký. Hoặc gọi ngay 0981 12 1314 hoặc 0968 09 9994 để được báo giá và đặt ngay nhé!