3 Món từ thịt heo quay cho bữa ăn gia đình bạn

Là một người yêu thích thịt heo quay thì chắc chắc không thể bỏ qua các món tuyệt đỉnh được chế biến từ heo quay được. Tham khảo bài viết 3 món ăn được chế biến từ thịt heo quay này để có thể thực hiện ngay tại nhà và thưởng thức cùng gia đình nhé

3 món ăn được chế biến từ thịt heo quay

1. Heo quay kho sả ớt

Nguyên liệu:

• 1kg thịt heo quay
• 3-4 nhánh sả cây
• 1 chén nhỏ sả băm
• Ớt trái, ớt bột
• Gia vị thông thường ( nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu,..)

Cách làm:

Bước 1 : Thịt heo quay cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Sả cây bỏ bớt phần vỏ già bên ngoài, cắt khúc rồi đem đi đập dập

Bước 3: Cho dầu vào nồi và làm nóng, phi tỏi thơm, cho sả bằm, ớt bột vào xào đến khi nghe mùi thơm tỏng khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào chung.

Bước 4: Cho heo quay vào xào chung với sả thật đều tay, thêm một ít nước mắm và một miếng đường. Đổ một ít nước lạnh vào và hầm

Bước 5: Sau khi hầm được 10-15 phút nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Đến khi sệt lại thì tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng

2. Heo quay kho củ đậu

Nguyên liệu: 

• 500gr thịt heo quay
• Củ đậu
• Tiêu
• Dầu ăn, muối, đường, mắm, bột ngọt,…
• Hành, tỏi

Cách làm:

Bước 1: Cắt heo quay thành miếng vuông vừa ăn

Bước 2: Phi hành tỏi đến khi thơm, cho heo quay và các gia vị theo khẩu vị vào đảo khoảng 2 phút rồi thêm nước dừa và củ đậu vào đảo thật đều. Đậy vung và để hầm cho mọi tất cả nguyên liệu mềm là được. Dùng chung với cơm nóng cùng với rau sống rất ngon

3. Heo quay kho tiêu

Nguyên liệu:

• Heo quay
• Tiêu hạt
• Hành, tỏi, hành lá, ngò
• Gia vị thông thường
• Dầu hào

Cách làm:

Bước 1: Heo quay cắt khúc vừa ăn dày khoảng 2cm. Ướp sơ một ít gia vị theo sở thích.

Bước 2: Làm nức màu. Cho đường vào chảo đun cho đến khi chuyển màu cánh gián là được. Cho hỗn hợp thịt vừa ướp vào trộn đều

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu vào, khi thấy dầu nổi hạt lăn tăn thì thêm tỏi hành băm nhỏ vào. Khi nào thấy mùi thơm dậy lên thì cho heo quay vào đảo đều. Đến khi săn lại cho thêm 2 muỗng canh dầu hào

Bước 4: Bỏ tiêu hạt vào và đun cho đến khi sết như ý muốn thì tắt bếp. Thêm hành lá và ngò vào để tăng thêm mùi vị. Tiêu sẽ giúp cho món ăn này thơm và ngon hơn. Nếu không ăn được tiêu bạn hãy lược bỏ bớt nhé

Chỉ với nguyên liệu chính là heo quay mà chế biến được rất nhiều món ngon. Để tiết kiệm thời gian, thay vì tự tay làm thịt heo quay thì cả nhà mình đặt mua về nhà nhé. Gọi ngay cho Tài Ký để đặt heo quay miếng với giá cực tốt về nhà và thực hiện ngay nào. Chúc cả nhà thành công với 3 món thịt heo quay với công thức trên nhé

Tài Ký cung cấp heo sữa, heo đại, gà-vịt quay ngon nhất Biên Hòa

Heo quay Tài Ký lớn nhất biên hòa chuyên cung cấp đủ loại heo quay đủ loại phục vụ các buổi lể trong đại

– tráp cưới hỏi

– thôi nôi . Đầy tháng

– cúng đám giổ

– cúng động thổ

– cúng xe

– cúng nhà…

Cung cấp gà-vịt quay nguyên con

Cam kết

• Nguồn hàng luôn tươi mới được nhập trực tiếp tại lò mổ Biên Hoà, được qua kiểm dịch an toàn thực phẩm. Nói không với đông lạnh. Chỉ chế biến khi khách đặt hàng
• Công thức tuyệt hảo gia truyền – Phần thịt thì mềm, beo béo, phần da Heo thì giòn tan, không bị cứng. Gà-vịt chát lượng, thơm ngon
• Giá cả hợp lí với mọi nhà
• Đa dạng kích thước
• Giao hàng 24/24
• UY TÍN TẠO NÊN CHẤT LƯỢNG-CHẤT LƯỢNG TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU

Bạn cần Heo-Gà-Vịt quay chất lượng, ngon-bổ-rẻ thì liên hệ ngay cho Tài Ký. Hoặc gọi ngay 0981 12 1314 hoặc 0968 09 9994  để được báo giá và đặt ngay nhé!